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Gastronomía

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¿Por qué estudiar Técnico en Gastronomía en IPLACEX?

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  • Podrás desarrollar tus competencias en la producción de cocina nacional e internacional, así como también en áreas de panadería y pastelería, bajo estrictos estándares internacionales de calidad.
  • Podrás trabajar en la elaboración de preparaciones alimenticias colectivas, manejos de porciones nutricionales, producción e implementación de diferentes tipos de eventos gastronómicos y catering.
  • Campo Laboral: establecimientos de la industria gastronómica, públicos o privados, hoteles, casinos, restaurantes, pub, bistró, centros de eventos, centros de banqueteros y catering, pastelería, salones de té, ejercicio libre de la profesión.
  • Empleabilidad al primer año de egreso: El 59.2% de los egresados se encuentra trabajando.
  • Dentro de la malla curricular, tendrás la oportunidad de aprender idiomas en las asignaturas de Francés I y II  y Elementary English I y II.
  • Disponible en: Sede Santiago, modalidad presencial, jornada diurna y vespertina.