Del Umu a la mesa: rescate del patrimonio gastronómico de Rapa Nui

Les invitamos a participar en el webinar “Del Umu a la mesa: rescate del patrimonio gastronómico de Rapa Nui”, una actividad que busca poner en valor la riqueza cultural de la isla a través de su tradición culinaria.

Exponen: Paula Rossetti, historiadora, y Leonardo Pakarati, cineasta, ambos autores del libro “Del Umu a la mesa”.

Link de transmisión online: https://zoom.us/j/94012722062