Conocer el sueldo de un Administrador Gastronómico en Chile es una de las principales dudas de quienes quieren estudiar esta carrera o desarrollarse profesionalmente en el rubro gastronómico..
Por eso, en la siguiente nota revisamos el sueldo promedio, los ingresos según experiencia y los distintos sectores donde este profesional puede trabajar y proyectar su carrera.
Sueldo promedio de un Administrador Gastronómico en Chile
El sueldo promedio de un Administrador Gastronómico en Chile alcanza entre $900.000 y $1.000.000 mensuales, según datos de la Subsecretaría de Educación Superior publicados en MiFuturo.cl.
Cabe destacar que en cargos de mayor responsabilidad, como administración de hoteles, casinos de alimentación institucional o cadenas gastronómicas, el sueldo puede superar estos montos.
¿Por qué el sueldo de un Administrador Gastronómico puede ser alto?
A diferencia de otros cargos del rubro, este profesional no solo cocina. Según su perfil de egreso en Iplacex, está capacitado para:
- Administrar recursos y producciones gastronómicas.
- Calcular costos y márgenes de utilidad.
- Gestionar procesos de producción, comercialización y servicio.
- Planificar eventos gastronómicos.
- Dirigir equipos de trabajo y controlar la calidad y seguridad alimentaria.
Estas funciones de gestión y control financiero hacen que el Administrador Gastronómico tenga un perfil más cercano a la administración de empresas, lo que impacta directamente en mejores sueldos.
¿Qué factores influyen en el sueldo de un Administrador Gastronómico?
- Experiencia laboral: A mayor experiencia en administración, control de costos y liderazgo de equipos, mayor es la remuneración.
- Gestión y control financiero: Los profesionales que dominan costos, márgenes de utilidad y control de gestión acceden a mejores cargos.
- Idiomas y proyección internacional: El manejo de inglés abre oportunidades en hoteles, turismo y gastronomía internacional, con sueldos más altos.
- Ubicación: En grandes ciudades y zonas turísticas los sueldos suelen ser más competitivos.
En conclusión, conocer cuánto gana un Administrador Gastronómico en Chile te permite tomar una mejor decisión sobre tu futuro profesional, ya que esta carrera ofrece excelentes oportunidades de desarrollo si estás interesado en el rubro gastronómico.
Revisa el plan de estudios de Administración Gastronómica Internacional y Cultural.
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