Asignaturas

Técnicas de Dietoterapia

  • ID TED7003

Competencias de la asignatura

  1. Identifica los principales conceptos relacionados con alimentación, salud y dieta saludable, según la OMS y FAO.
  2. Define los objetivos nutricionales, indicaciones y contraindicaciones de acuerdo los diversos tipos de dieta.
  3. Realiza esquema dietético y soporte nutricional para las principales patologías que presenta la población, según la FAO/OMS/UNU.

Unidades por Competencia

  1. Identifica los principales conceptos relacionados con alimentación, salud y dieta saludable, según la OMS y FAO.
  2. Define los objetivos nutricionales, indicaciones y contraindicaciones de acuerdo los diversos tipos de dieta.
  3. Realiza esquema dietético y soporte nutricional para las principales patologías que presenta la población, según la FAO/OMS/UNU.

Carreras en que se imparte