SMEA9003
Asignaturas
Taller de Técnicas de Servicios Avanzados en AA&BB
- ID TTSA0524
Competencias de la asignatura
- Atender al cliente aplicando técnicas avanzadas, servicios de alimentos y bebidas de acuerdo a estándares nacionales e internacionales.
Unidades por Competencia
- Atender clientes, aplicando técnicas avanzadas y especiales de servicio de mesas, vinos, bajativos, bebidas calientes, y elaboración de cócteles, aplicando normas y protocolos definidos por la industria