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Iplacex y Fundación Súmate certificaron a 20 jóvenes en panadería y banquetería

Autor: Gustavo Améstica Infante

En una ceremonia que reunió a estudiantes, docentes y equipos de ambas instituciones, la Escuela de Gastronomía y Turismo reconoció el esfuerzo de los jóvenes y anunció una beca del 40% en el arancel para quienes quieran continuar sus estudios en Iplacex.

Con una ceremonia de certificación, Iplacex y Fundación Súmate cerraron una nueva versión de los talleres de panadería y banquetería que dictó la Escuela de Gastronomía y Turismo. En la actividad se reconoció a 20 jóvenes de liceos vinculados a la Fundación, quienes recibieron su certificado tras completar su formación.
La instancia se enmarca en la alianza que ambas instituciones firmaron hace cuatro años, y que une el conocimiento técnico de Iplacex con el compromiso social de Fundación Súmate. Su propósito es abrir oportunidades concretas de formación y desarrollo para jóvenes de distintos establecimientos educacionales.
En la ceremonia, la vicerrectora académica de Iplacex, Tamara Heran, agradeció la presencia de los estudiantes, docentes y del equipo de la Fundación, y destacó el valor de este trabajo conjunto. “Este es un trabajo que venimos realizando hace ya cuatro años, y que tiene mucho valor para nosotros, porque es una alianza con un propósito común: ayudar a generar oportunidades concretas de formación y de desarrollo para los jóvenes”, señaló.
La autoridad explicó que la colaboración ha ido creciendo con el tiempo. “Partimos tímidamente con algunos cursos, y hoy tenemos más talleres y actividades formativas”, indicó, y agregó que estas experiencias han permitido a los estudiantes conocer otros espacios de desarrollo y nuevos nichos profesionales. En esa línea, los invitó a seguir buscando oportunidades de crecimiento más allá del curso: “este es un punto de inicio. Ustedes son dueños de sus propias trayectorias”.
Beca del 40% para continuar estudios en Iplacex
Durante la ceremonia, la vicerrectora anunció además un nuevo paso en la alianza: una beca del 40% en el arancel de la carrera, para los estudiantes de la Fundación que deseen continuar sus estudios en Iplacex. El beneficio podrá aplicarse en la carrera que cada joven elija, según sus intereses, motivaciones y talentos.
“Es una invitación abierta a todos ustedes que deseen continuar el camino con nosotros”, afirmó Heran. Asimismo, recordó que ya existe un caso de éxito: un estudiante formado en Fundación Súmate que hoy cursa sus estudios en la Escuela de Gastronomía y Turismo de la institución.
Para cerrar, la vicerrectora académica felicitó a los jóvenes y reconoció el rol de las familias y de las personas cercanas que los acompañaron en el proceso. También reafirmó el compromiso de Iplacex con el desarrollo de trayectorias formativas y laborales, y con el aporte a las comunidades y territorios donde la institución está presente.