Asignaturas

Gestión y Producción de Eventos

  • ID GYPE1124

Competencias de la asignatura

Desarrollar producción de eventos gastronómicos, considerando las demandas de los clientes, las necesidades del mercado, y la puesta en valor de su empresa.

Unidades por Competencia

  • Aplicar técnicas de comunicación y ventas de propuestas de eventos, de acuerdo a requerimientos del cliente
  • Determinar acciones para la producción de eventos, considerando planificación previa, necesidades del cliente y población objetivo
  • Gestionar producción de eventos en base a acuerdo con cliente, considerando estándares de calidad y seguridad