Diplomado
Arte Culinario Saludable
Adquiere nuevos conocimientos en de cocina saludable.
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Descripción del Diplomado
Al finalizar el Diplomado serás capaz de proponer, planificar y elaborar productos gastronómicos de características saludables, para las diferentes necesidades alimenticias de acuerdo a patologías o por decisión propia de un estilo de vida saludable, incluyendo productos innovadores para los diferentes tipos de servicios.
Plan de estudio
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Módulo 1
Alimentación saludable higiene y seguridad alimentaria
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Módulo 2
Taller de cocina y pastelería saludable
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Módulo 3
Taller de cocina saludable para banquetes y eventos