GPR2026
Asignaturas
Taller de Cocinas Migrantes
- ID TACM0524
Competencias de la asignatura
- Elaborar preparaciones de las principales cocinas migrantes de Chile, considerando técnicas y productos clásicos y normativa de prevención de riesgo e higiene vigente.
Unidades por Competencia
- Elaborar preparaciones de las principales cocinas migrantes de Chile, considerando técnicas y productos clásicos y normativa de prevención de riesgo e higiene vigente.