ADMINISTRACIÓN GASTRONÓMICA INTERNACIONAL Y CULTURAL

Matrícula COSTO 0*

*Beneficio válido para alumnos de primer año de modalidad presencial y hasta el 28 de febrero de 2023.

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Ingreso bruto

$742.736

al 5to año de egreso

Fuente: mifuturo.cl

Malla para el

Mundo del Trabajo

Título

Profesional

Modalidad

Presencial

Plan de estudio

4 años

Administración Gastronómica Internacional y Cultural

 

El Administrador en Gastronomía Internacional y Cultural de IPLACEX es un profesional capacitado para planificar, producir, gestionar y administrar las más variadas ofertas gastronómicas, de acuerdo a las distintas tendencias y requerimientos nutricionales, poniendo en valor los contextos históricos y culturales.

Aprende más de la carrera y perfil de egreso

 

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Santiago  

¿Por qué estudiar Administración Gastronómica Internacional y Cultural en IPLACEX?

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Perfil de egreso

Podrás gestionar y controlar los procesos asociados a todas las etapas de la producción, conservación, comercialización, marketing y servicio, a través sistemas tradicionales y digitales de última generación, resguardo la calidad y seguridad, según los estándares nacionales e internacionales y la normativa vigente.

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Campo ocupacional

Podrás desempeñarte en diferentes áreas de desarrollo de la producción y servicios gastronómicos, destacándose la alimentación institucional en casinos, clínicas, colegios; en el rubro de la panadería, pastelería y repostería; también en hoteles, restaurantes, bares, eventos y banquetes, pudiendo ocupar diferentes cargos en producción, planificación, supervisión y administración en la industria nacional e internacional.

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Apoyo académico

En Iplacex encontrarás tu plataforma virtual la cual cuenta con los siguientes recursos académicos de apoyo para tu proceso formativo: Tutores especializados, Jefes de carrera especialistas en sus áreas de trabajo. Biblioteca: Podrás encontrarlas tanto físicas como de manera virtual. En ellas encontrarás libros, publicaciones académicas, tesis, trabajos, ensayos, entre otros.

 

Beca

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